くつろぎにこだわった空間

藁園の入り組んだ住宅内に古びた外見の蔦の生えたお店。小さな古ぼけた引き戸をガラガラ。中にはオープンキッチンを備えた吹き抜けの店内に、暖かい木の温もりとくつろぎのある空間が広がる。こだわりのテーブルはお子様からご年配の方にも落ち着いて食事を楽しんでいただける、そんなモダンな空間と包丁のコンコンとした音でお迎えいたします。

地元高島の食材を使用

三里四方の山 里 湖 川 からいただいた当店の料理は、酒粕、水、米、近江牛、菜、から生みだすシンプルで気取らない料理。それをまとめる水は、丹波高地や比良山系から200年もの歳月を経て湧き出す軟水。2000年も前から地域の下支えとなっている名水は私たちの力です。